松茸鸡汤有什么好处
松茸菌是十分火爆的一种食物,特别是在云南省地域的野生松茸是更为知名的,这类松茸菌的质量很好,材质十分坚硬,吃起來十分香,那么松茸鸡汤有什么好处呢?
1、鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A等,经常食用可强健骨骼,促进生长发育;松茸含有粗蛋白质17%,等营养成分,食用具有强身健体、增强抵抗力的功效。
2、鸡肉营养丰富很容易被人体吸收利用,有健脾胃的功效;而松茸中含有大量的纤维素,促进胃肠蠕动,对预防便秘增强胃肠功能有一定的作用,故松茸炖鸡是一道健脾胃的菜肴。
3、松茸中含有不饱和脂肪酸,可有效地清除人体血液中的垃圾,具有保护心血管的作用;鸡肉同样含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,也有保护心血管的作用,因此两者搭配炖汤有利于心血管健康。
4、鸡肉和松茸都富含蛋白质,可促进肌肤蛋白的修复和新生,同时松茸中还含有很多的维生素E、硒元素等抗氧化性物质,因此松茸炖鸡常吃可美容养颜。
以上就是给各位带来的关于松茸鸡汤有什么好处的全部内容了。
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