红薯凉粉怎么做才筋道
红薯凉粉吃起来入口香甜软糯,凉粉爽滑可口,而且丝毫没有粘牙的感觉,非常适合夏季食用。那么红薯凉粉怎么做才筋道呢?
1、红薯淀粉加入500克水,搅拌均匀。
2、锅里加入1000克水,中火煮至沸腾。
3、将拌好的红薯淀粉,倒入沸腾的水里,搅拌!
4、一定得耐心,搅拌至颜色全部呈青色,那就是熟了!(一定要不停的搅拌,)
5、(提前准备一个空盘子,盘底抹少许的油)倒入盘子里,用铲子铺平,既可,放凉一晚上。
6、第二天,根据自己的喜好,切成大小的块。炒出来的红薯凉粉,口感Q弹Q弹的!
以上就是给各位带来的关于红薯凉粉怎么做才筋道的全部内容了。
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