电饭煲蒸饭米没熟怎么办
电饭煲比较常见的家用电器之一,而现在电饭煲在大部分家庭中煮饭会经常用到的,因为用电饭煲煮饭既方便又快捷,而且煮熟的饭米饭还能够在电饭煲内进行保温,不过有一些朋友们却认为电饭煲里面煮的米饭不怎么好吃,而且有时候米饭会煮不熟,那么电饭煲蒸饭米没熟怎么办呢?
1、全部夹生:如果煮出的米饭全部夹生,就用筷子均匀地在米饭里扎出洞,洞要直通锅底才可以,这样热气才能穿透整锅饭,最后加些温水重新焖一遍。
2、表面夹生:煮好的米饭如果只是表层夹生,那就将表层夹生的米饭翻到中间加少许温水焖一会,加水量要根据米饭夹生部分的量来决定,表面夹生比较多的就要多加点水,反之就少加点水,同时可以用筷子扎几个洞这样效果会更好。
3、局部夹生:在夹生部分戳几个洞,一样也是加些温水接着焖,如果不确定米饭的夹生量有多少就把整锅的米饭翻开,将表面夹生的部分翻到中间加上一些温水继续焖熟。
4、加米酒:在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮,这样也可以消除夹生的现象,不仅米饭熟透,而且还带有米酒的清香,吃起来更美味可口。
以上就是小编给大家分享的电饭煲蒸饭米没熟解决方法,希望对大家有所帮助。
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