白云豆腐烧卖的做法是什么
白云豆腐烧卖是一道非常美味的点心,而网友们一般都是去酒店内食用白云豆腐烧卖,其实吧,白云豆腐烧卖的做法也是很简单的,网友也可以在家里面制作白云豆腐烧卖!
1、准备豆腐150克、面团150克、盐8克、味精2克、胡椒粉3克、香油15克、葱花15克、姜末10克。
2、豆腐蒸10分钟,同葱花、姜末一起剁碎;调入盐、味精、胡椒粉和香油拌匀。
3、面团揉匀下剂,擀成中间厚边缘薄的面皮;将馅料放入皮中。
4、左手握住底部,右手将边缘向上拢成瓶形;用左手虎口将剂口压紧即成生坯。放入容器蒸熟即可。
要是网友们喜欢吃白云豆腐烧卖的话,可以使用以上的办法制作。
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