羊三宝指的是哪三宝
羊的身上全部都是宝贝,它们的每一个部位都有着每一种的吃法和不同的口感!那么羊三宝指的是哪三宝呢?
1、羊肉:在中华民族肉类消费史上,羊曾在先秦时独领风骚,占据着首位。尽管猪肉后来居上,但就其营养而论,至今还未能超过羊肉。羊肉蛋白质含量明显高于猪肉,同时还含有丰富的维生素A、B1、B2以及铁、锌等矿物质,其微量元素硒的含量是猪肉的2倍。
2、羊肝:羊肝含极其丰富的维生素A,为猪肝的4倍、鸡肝的7倍、鸭肝的20倍,亦高于牛肝,故有很好益视功效。根据中医“脏器还补”学说,羊肝能补肝、益血、明目。
3、羊奶:羊奶在国际界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3,更利于人体吸收,不易上火,不易过敏,长期饮用羊奶不会引起发胖。
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