血糯米的禁忌
核心功效
滋补身体、补益气血、养肝美容
血糯米简介
血糯米是糯米的一种,因为它外表为黑色而得名,这是所有稻米中的名贵品种,用血糯米煮出的粥,软糯可口,而且具有明显滋补功效,它在很多地区也被人们称为“补血米”或者“长寿米”。
功效作用
1、滋补身体,血糯米是一种营养价值极高的米类食材,它不但含有大量植物蛋白,含有丰富的脂肪和碳水化合物,除此以外,微量元素钙磷铁等营养成分也是血糯米中最重要的存在,人们使用这种食材以后能缓解体虚,滋补身体,对增强人体素质有很大好处。
2、补益气血,血糯米含有丰富的微量元素,铁克林,还含有一些能促进微量元素铁吸收的胡萝卜素,这些营养成分被人体吸收以后,能增强人体的,造血能力,可以预防缓解贫血,也能让人们气血亏损的症状很快减轻。
3、养肝美容,血糯米既能提高肝脏解毒功能,又能减少药物和化学物质对人类肝脏的伤害,而且能修复受损的肝细胞,就是经常食用血糯米,能防止肝脏病变。血糯米中含有的氨基酸和微量元素以及维生素,都能直接作用于人类的皮肤,能让人们的皮肤变得细嫩,光滑而有弹性。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
发热咳嗽人群、痰多气喘人群。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法
1、血糯米红豆粥
先将血糯米和红豆用水泡一夜,然后加水大火烧滚,继续10分钟,最后改小火煮50分钟。
2、血糯八宝饭
将血糯米与糯米分别浸泡后拌匀,松散地放入垫有笼布的蒸笼内,不加盖,用旺火蒸约20分钟再洒少许冷水,加盖继续蒸约15分钟取出,然后与做普通八宝饭同样制作,做成的血糯八宝饭。
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