莲藕的营养价值
食材简介
莲藕,又称藕,睡莲科植物,根茎肥大、有节,折断后有丝相连,
中间有管状小孔。莲藕口感微甜而脆,可餐食也可做药用,并且药用价值相当高。
营养功效
不仅如此,莲藕还含有丰富的钙、铁、磷、维C、天门冬素以及氧化酶、植物纤维等成分,对人体健康有很多好处。鲜藕性寒,生吃清热生津、凉血止渴;熟藕性味甘温,能健脾养胃,通便止泻、滋阴益气。加工成藕粉更易于人体消化,还能益血生肌。
另外,藕间连接的“藕节”,性平实、味甘涩,对治疗咳血、吐血等有很好的帮助。
除了上述功效外,莲藕其实全身是宝:莲子益肾涩精;莲心降压强心;莲叶减肥降脂,排毒养颜、美容祛斑。
常见做法
不得不感叹,莲藕竟具有如此多的养生功效,同样,莲藕的吃法也是多种多样!
凉拌藕片、炝炒藕丁、糯米藕合、干煸藕丝、桂花藕粉、
莲藕煎肉饼、莲藕炖羊肉、莲藕排骨汤等等,都是常见的做法。
看到如此多的美味,口水直流了,有没有?爱吃的你,快去试试吧!
-
面瘫特穴如何三分钟见效
人们在冬天出门的时候一定要注意好面部的保暖工作,很有可能会因为一冷一热导致神经瘫痪引起面瘫的现象,然后需要通过用穴位治疗才可以,面瘫特穴如何三分钟见效?让小编为大家介绍一下吧!1、面瘫是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种常见病,一般症状是口眼歪...
-
人参一天吃多少克
众所周知,是一种非常重要的中药药材,可以对人体发挥着不错的药理价值,但毕竟是一种中药材,因此大家在吃人参的时候切忌过量,因为吃过量的人参有可能会导致身体虚不受补,那么人参一天吃多少克呢?下面一起来看看。1、治疗疾病一般选用生晒参,生晒参药性较薄,最多可用至3~1...
-
花椒有什么作用
在日常生活中,花椒作为调味料,可以做出很多好吃的。花椒对于受寒冷引起的胃痛、腹痛、腹泻有治疗效果。不过还是有不少网友不知道花椒的作用,那么下面我们就一起拉了解一下花椒有什么作用吧1、花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。2、有研...
-
女性阴虚按摩穴位有哪些
在日常生活中,很多的女性朋友都是阴虚体质,而不少朋友都非常通过喜欢按摩治疗,确实正确的按摩手法可以起到调理阴虚体质的作用,那么女性阴虚按摩穴位有哪些呢?下面一起来看看吧。1、揉二马。二马穴又名二人上马,位于手背无名指及小指掌指关节后凹陷中。操作时,按揉此...