老班章茶怎样保存
我们都知道,普洱茶能够越陈越香,特别是有班章王美称的老班章,当我们买回一饼价值不菲的老班章查,那么该怎样保存呢?下面小编带大家了解一下吧。
1、不可以存放在高温环境下。存放老班章,要避免高温。因为高温可能会导致茶叶发酵速度变快,从而产生酸味;然后会把老班章自身的特色气味给恢发掉,微生物的活性也会随着温度升高而加重,导致酶活性失活,最后影响了老班章的饮用价值。因此,存放老班章的环境温度,宜控制在20-30度受损的即可。
2、防止强光直射,但要透光保存。所谓的透光,指的是自然光,而不是直接把茶叶暴露在阳光下。要避免阳光下直接暴晒,否则的话强光会降解叶绿素,导致茶叶的色泽显著褐变;但同时也需要尽量避免存放在“黑暗”环境下,适当的光线,可以使茶叶陈化加速哦,然后再逐渐的形成“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。
3、防止杂质、串味。存放老班章这样的茶,大家一定要预防出现杂味、串味,因为普洱茶会吸收其他物质的气味,所以存放的时候,一定要避免和一些带有特殊气味的物品一起存放,包括香料物、油烟、化妆品香水等,这些都是异味的来源。
4、保持通风、干燥,必要时要除湿。夏季南方多雨,所以空气湿度是比较大的,为了防止家中的老班章普洱茶吸收湿气而引起霉变,加速普洱茶的变质速度,所以大家应该把存放环境保持通风、干燥,必要的时候,通过空调去除湿,都是的话很容易导致受潮发霉。
以上就是小编给大家分享的老班章茶保存方法,希望能帮到大家。
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