花蛤是不是发物
花蛤是一种受人民喜爱的食疗佳品,花蛤中含有丰富的钙质,可以促进骨骼发育和生长发育,花蛤属海鲜类,因此是发物,皮肤病及宿疾患者不能食用花蛤。
发物是指富于营养或有刺激性,特别容易诱发或加重某些疾病的食物。生活中很多食物都是发物,比如食用菌菇、海腥类、蔬菜类、果品类和禽畜类。白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳和荤腥膻臊之类的食品也是发物。
花蛤是贝类海产品,对海鲜过敏的人不宜食用。花蛤不能与啤酒搭配,二者同食容易诱发痛风或加重痛风病人病情。未熟透的花蛤不宜吃,没有煮熟的花蛤可能含有寄生虫,食用后可能感染肝病。
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