维生素c有什么功效
核心功效
保护骨骼、保护毛细血管壁、促进骨骼发育
维生素c的简介
维生素c,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。
功效作用
1、保护骨骼,维生素c可以起到维持各组织的功能,并促进细胞间质生成的作用,它可以保护纤维组织成胶质,还可以起到保护骨骼和软骨的母质的作用。如果体内的维生素c含量不够,体内的细胞间质就会变少,这样以来,我们的细胞组织就会变得很脆弱,抵抗外界病毒的能力就会降低。
2、保护毛细血管壁,如果体内的weishengsc含量较低,会导致微血管的抵抗能力减弱,就容易出现皮下出现的情况,还经常会有牙龈炎,牙龈出血的情况出现。食用维生素c就能缓解。
3、促进骨骼发育,如果体内的维生素c含量不足,会导致骨骼的生长受到影响,骨组织会萎缩,骨质也会变得非常脆弱,稍微摔打一下,就会出现骨折的现象。而补充维生素C就能促进骨骼发育。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
肾功能不好者、消化道溃疡者。
不宜同食
猪肝,维生素c很容易被氧化失去活性,尤其是铜、铁离子,会使其氧化的速度加快上千倍。而猪肝中含有铜、铁离子的含量很丰富,因此,维生素c与猪肝同时,会使维生素c生成其它物质,而失效。
鸡蛋,牛奶等富含维生素c放入食物同时食用,维生素c具有氧化还原性,并且其氧化性要强于还原性。两者同时的时候,不仅会使维生素c失效,而且还会影响维生素c在体内发挥的作用,可以说是“两败俱伤”。
食用方法:
维生素c片:口服,一次一片,一天三次。
-
泡腊八蒜为什么要用米醋
腊八节即将到来,而腊八蒜作为这一节日的传统美食,其独特的翠绿色让人眼前一亮。许多人不禁好奇,为何腊八蒜会呈现出如此美丽的绿色?腊八蒜是绿色的原理又是什么?腊八蒜为什么是绿色的腊八蒜之所以是绿色的,是因为其在腌制过程中发生的化学反应以及低温、酸度等条件的...
-
端午节贴公鸡是什么意思
随着时代的变迁,端午节已成为了中华民族不可或缺的文化传统,也展现了中华文化的独特魅力。那么,过端午节什么时候贴公鸡?端午节贴公鸡是什么意思?下面跟随天奇小编一起来看看吧!端午节什么时候贴公鸡在端午节前傍晚6点左右。人们开始在门上贴上用红、黄纸剪成的公鸡,...
-
清明节祭祖的讲究
导语:清明节扫墓的时候,很多人都会带些鲜花以表达对逝者的哀思之情。但是清明时节用什么鲜花扫墓也是很有讲究的,要是用错了,反而是对逝者的不敬。清明节扫墓适合用什么鲜花呢?一起来看看。扫墓用什么花1.黄菊花说到祭奠使用的花卉,大家脑海里第一想到的就是黄菊花和...
-
雨水节气温度一般是多少
雨水节气已到,气温逐渐回暖,那么雨水节气是否还会寒冷呢?随着春天的到来,雨水节气标志着冬季的结束和春天的开始。虽然气温逐渐回升,但仍然存在一些寒冷天气的可能性。那么,雨水节气温度一般是多少?雨水节气还冷吗雨水节气时,虽然已经是春季,但冬季的寒冷天气还未完全散...