杂粮米饭有什么米
杂粮米饭包含小米、黑米、玉米糁、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等五谷杂粮,把这几种混合在一起就可以做成杂粮饭,不仅口感好,营养美味,还富含膳食纤维。
杂粮米饭怎么做
1、将小米、黑米、玉米糁、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等五谷杂粮洗净,用水浸泡1个小时;
2、杂粮米浸泡1小时时后,将大米洗净也加水浸泡30分钟;
3、把好的大米和杂粮米混合倒入电饭锅中,再倒入水,水量和煮大米饭差不多就可以了,然后按电饭锅煮饭键即可。最后,提醒大家,电饭锅跳至保温档后,要多焖一会口感会比较好。
小贴士:
1、杂粮饭可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆等作为食材。
2、杂粮饭之前,最好先浸泡1-2个小时,这样做杂粮饭会使人体更容易吸收和消化,且口感软烂。
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