杨梅什么时候上市
由于杨梅的品种和地域的不同,所以各地区杨梅的成熟时间也不尽相同,但南方杨梅的成熟时间一般在五月份,北方杨梅的成熟时间一般在七月份。杨梅味道酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒。
杨梅多呈酸性,富含维生素、纤维素和矿物质,食用杨梅有助于肠胃的消化,也有利于机体排便排毒。但是杨梅也不能多吃,不然容易上火,而且牙齿不好的人会损伤牙齿,吃后也要记得及时刷牙。
新鲜杨梅放在冰箱里可以保存三天左右。杨梅很娇贵,保质期很短。杨梅在常温下一般只能隔一天;放在冰箱0—4度左右的地方,一般能保存3天,再长就不好吃了;如果放在冰箱0度以下的地方,能放很久,但味道不好。
杨梅如何挑选?
因为杨梅的外表没有包裹保护的东西,所以不容易保存。在挑选的时候一定要注意,选择外表颜色为紫红色的,看起来比较的饱满不干瘪,外面分布均匀的圆刺。
用手感觉一下硬度适中,不是特别的软。靠近用鼻子闻一下能感觉到清香的气味,避免买那些出现淡淡酒味的。还要看下果子的下端,有没有紫红色的痕迹,出汁后就说明存放时间略长。如果条件允许的话,可以洗干净尝一下,这是很直接的挑选方法。杨梅挑选购买回家后,可以先清洗干净之后再食用。
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