红薯怎么保存好
秋天红薯开始收获了,这时的红薯吃起来非常的鲜美,而且红薯里面还含有丰富的粗纤维,不仅有助于消化,而且还容易饱腹,更能治疗便秘。每当红薯下来之后,很多人便会买上许多放在家里慢慢吃,但如果买的红薯太多了保存起来也是非常困难。那么红薯怎么保存好呢?
1、通风干燥处保存。用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3~4个星期。不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可增加红薯的甜度。如果条件允许,可以将红薯用报纸包起来,放在冰箱保鲜室,这样红薯保存时间会更长,而且不会发芽。
2、切片晒干保存法。把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。
3、室内储存法。红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。最好放在透气的木板箱内保存。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。
以上就是关于红薯怎么保存好的介绍了,希望小编的分享可以给到大家一些参考。
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