菠萝发酵后可以吃吗
如果是刚刚发酵的菠萝,是可以吃的,这时候菠萝里面并没有有害物质,而且味道很甜。如果是发酵很久了,并且还有发软、发苦的情况,说明菠萝已经变质了,这个时候的菠萝就不能吃了。发酵后的菠萝酒精含量非常高,而且已经失去了使用价值,如果食用可能会导致健康问题。
有的刚熟透的菠萝,也是有酒味的,这时候的菠萝味道很甜,是可以吃的。但是有的菠萝的酒精味是因为发酵时间太久了,那么怎么判断呢?
1、观察菠萝内部颜色
有的商家会告诉你菠萝肉颜色发黑,是熟透了导致的,但其实是因为菠萝得了烂心病。一般菠萝出现这样的情况,是受到了真菌感染。食用后很可能导致肠胃问题,所以为了避免身体受罪,还是不要食用黑心菠萝。如果菠萝只是部分有黑块,可以挖掉黑色的部分丢掉,食用没有变色的菠萝肉。
2、熟透菠萝
菠萝熟透可能也会散发出一股酒精味,这个时候的菠萝是可以吃的,而且还很甜。如果发现菠萝有点酒精味了,一定要及时吃掉。如果菠萝外面已经发黑,叶子也枯萎了,而且一按就破皮流水,这样的菠萝就是坏掉了不能再吃了。
-
立夏节气的禁忌
导语:立夏,二十四节气之一,立夏的历史可以追溯到中国战国时期,它不仅是物候转变的标志,更蕴含着深厚的历史、文化和饮食内涵。在这个节气里,中国人传承了许多古老的习俗和传统,体现出中华民族博大精深的文化底蕴,吃立夏饭的习俗就是其中之一。小编为大家整理了立夏饭五...
-
三月三的传说起源
导语:上巳节,俗称三月三,是汉民族传统节日,该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日,后来固定在夏历三月初三。后也有广西壮族等少数民族的传统三月三节日。西晋《夏仲御别传》形容上巳时的洛阳“男则朱服耀路,女则锦绮粲烂”。上巳节的节期定在了阴历三月三日,可见历史悠...
-
谷雨节气的传说
导语:孔子说:“不时不食。”(《论语·乡党》)意思是说,饮食要应时令,到什么季节就吃什么季节生长的东西。到了谷雨时节,白天的时长越来越长,无论南北,气温都在快速升高。江南已经进入雨季,北方的雨水也在增多,空气逐渐潮湿,气压也开始走低。那么,我们谷雨应当吃些什么呢?谷雨...
-
排8小时被告知售空
“早上10点来排队,排了8个多小时,结果晚上6点多才跟我们说货没了,不卖了!”这两天,上海迪士尼甜心商店(售卖迪士尼周边的商店)爆满!为购买新发售的3款热门包包,不少人排队抢购。有网友排了8小时的队但没有买到货。一些排了一天的顾客情绪有些激动,现场场面一度有些混乱。...