醒酒汤的做法
1、准备好黄豆芽、大蒜、大葱;2、将黄豆芽的老根摘掉,洗净沥干;3、大蒜切成末,大葱切成葱花备用;4、锅中倒入清水,大火烧开后放入黄豆芽,接着加入蒜末、生抽,小火煮10分钟;5、豆芽煮熟后,加入盐、白胡椒粉,再煮3分钟,最后放入葱花即可。
醒酒汤的做法
方法一
1、将生姜切成片备用;
2、水和生姜片一同下锅,大火煮开;
3、水开后转中小火加入白糖,煮3分钟;
4、关火,然后倒入醋,搅拌均匀完成。
方法二
2、冷水入锅一锅炖,大火烧开五分钟转小火,大概小火炖十五分钟左右,看着快成一碗水了放入白胡椒;
3、白胡椒放入后转大火烧成一小碗水,放一点点盐;
4、入盐,关火即可。
方法三
1、海带、海米提前泡发,然后海带切碎、海米切小粒;
2、豆腐用手抓碎,炒锅倒少许花椒油将海米炒出香味;
3、接着倒入豆腐翻炒均匀;
4、放入海带翻炒均匀;
5、加水、少许盐中火煮开,海带煮熟即可。
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