用烤箱烤红薯温度和时间是多少
用烤箱烤红薯时温度需要设定在220℃,时间在30~60分钟即可。烤箱烤红薯之前,先将烤箱预热,然后再将红薯放入烤箱中,在烤制的过程中每隔10分钟或20分钟红薯要翻面一次。红薯烤好之后,切记不要马上食用,稍微放凉之后再食用,以免烫伤。
烤红薯就是我们常吃的烤地瓜,是用地瓜烤制而成的一种食品,味道香甜。在烤红薯之前,将红薯的外皮擦干净就好,如果清洗过,一定要将表皮擦干。然后将红薯放在垫了锡纸的烤盘上,设置烤箱温度220度,把红薯放进去烘烤。根据红薯的大小决定烤制的时间,一般30分钟-60分钟即可。喜欢吃软一点的,可以多烤一段时间。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。烤红薯中含有的胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量非常的高。特别是红薯中有着丰富的氨基酸,大米、面粉中最缺的就是氨基酸。可以将红薯和米、面混着吃。能够得到更丰富的蛋白质补充。红薯被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
红薯含有“气化酶”,吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。有肠胃病的人群尽量不吃或者少吃,否则易伤胃。
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