怎么煮饺子才不会烂
煮饺子皮应该盖盖煮。因为饺子皮比饺子馅容易熟,要先盖上锅盖将饺子皮煮熟,然后再开盖将饺子馅煮熟。这样煮出来的饺子会十分有筋道。
开盖煮饺子皮还是盖盖煮
在煮饺子的时候,最好是开盖煮饺子馅,盖锅盖煮饺子皮。饺子皮属于面粉类,而饺子馅里有肉有菜,因此煮起来比饺子皮熟的慢一些。
因此,就需要先将饺子皮煮熟之后再煮饺子馅。在煮饺子皮的时候,盖上锅盖煮得快,这样饺子皮就熟得快,不会把饺子皮煮烂。
在将饺子皮煮熟之后就要揭开锅盖开始煮饺子馅。如果不揭开锅盖的话,饺子皮就会因为煮得过火而变得稀软。
在揭开锅盖之后还要继续煮一会儿,这样饺子馅才会熟透。这也就是人们所说的“开盖煮饺子馅,盖锅盖煮饺子皮”。
还有一点需要注意的是,煮饺子的时候最好温水下锅,尤其是冻饺。在水烧热之后就可以下饺子了,然后用勺子轻轻搅动即可。
但如果是素饺子的话,最好还是水开了之后再下锅。因为素馅比较容易熟,水开后下锅煮出来后就刚好熟。
-
清明节的传统习俗
导语:清明节,是中国的传统节日,是人们对于祖先追思、祭奠的重大节日。清明节,又被称为踏青节、行清节、三月节、祭祖节等等,清明节在仲春(阴历二月)与暮春(阴历三月)之交,是中国自古以来的传统,至今不辍。闰二月的来源闰二月的来历与中国古代神话传说有关。据说,在远古时期...
-
五色糯米饭的制作方法
导语:农历三月三,亦称“上巳节”,是中华民族的传统节日,其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩,最具代表性还要数五色糯米饭。五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白紫5种色彩而得名,又称...
-
好听完美的女孩名字
导语:每个女孩都是家里的心肝宝贝,是父母含在嘴里捧在手心的蜜糖,父母将自己的祝福倾注在孩子身上,希望一个好听完美的名字可以帮助孩子获得更加美好的人生运势,小编给大家整理了名字中间带玥字的女孩名字,希望可以帮助到您。(玥雪)、(玥宸)、(宝玥)、(姝玥)(雯玥)...
-
母亲节送康乃馨的寓意
导语:当春日的暖阳洒满大地,当鲜花的芬芳弥漫在空气中,我们迎来了一个特别的日子——母亲节。这一天,我们向那些无私奉献、默默付出的母亲们致以最深的敬意和感激。母亲节,是感恩母亲的节日,是向她们表达爱意的时刻,用真心和行动向母亲们表达我们的感激之情,小编为大家...