新砧板要如何消毒
砧板是每家每户厨房必备的物品,是美食加工处理的工具,目前砧板的材质有很多种,不管是何种材质的砧板,在买回来投入使用前,一定要做清洁消毒处理后再使用,那么新砧板要如何消毒呢?
1、阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
2、洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。
3、撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
4、醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。
5、葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。
以上就是小编给大家分享的新砧板消毒方法,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。
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