粥店用什么设备煮粥
众所周知,粥的制作很复杂,一般家庭熬粥相对简单,而粥店为了口感更好,会采用专业的煮粥设备来熬粥。那么粥店用什么设备煮粥呢?
1、炆烧煲:炆烧煲既可以煮汤,也可以煮粥,很方便,特点是烹煮食物时水分不挥发,能充分保留营养成分,不过熬制时间比较长。
2、砂锅:做粥的时候营养是最关键的,用砂锅可以既营养又安全,但是用起来的时间比较长,首先将米放入锅中加入些许水,熬到大米开花的时候,再放点配菜,不仅很好喝,还很健康。
3、电砂锅:使用电砂锅来煮粥很安全,但是唯一的不足就是耗电量大,时间还有点长,大约需要三个小时,适合粥铺煮养生粥。
4、高压锅:用高压锅煮粥省时还省事,适合快速煮粥,时间少的话可以用,一般在高压锅安全阀冒起以后3-5分钟就能煮熟。
5、电饭煲:电饭煲最大的优点就是可以把所有的材料都放进去,等到熟了以后按成保温模式,想啥时候喝就啥时候喝。
关于粥店用什么设备煮粥的介绍就到这里了。
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