椰子肉的吃法
1、直接吃,将椰子的壳打开之后,可以直接用小刀刨出来吃;2、制作成椰蓉食用,打开椰子取出椰肉,放入搅拌机中打碎。烤板铺烘焙纸,均匀铺上椰蓉,放入预热好的烤箱100℃烤制一小时。取出放入干磨机中,搅打细腻,放入密封罐保存即可。
椰子肉怎么吃
椰子肉其实就是椰子的果肉,又称椰子瓤。取用椰子浆后,砸开内果皮即得。椰子肉色白如玉,吃起来芳香滑脆,而椰汁清凉甘甜。不仅如此,它们含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、维生素等营养成分,适量的吃一些椰子肉对身体有好处。而且椰肉可榨油、生食、作菜、煲汤,也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖,不过其最佳吃法就是煲汤喝。
新鲜椰子肉最佳吃法就是煲汤喝。材料有鸡腿、玉米、红枣、椰子肉,把玉米、红枣、鸡腿洗净,然后把鸡腿切成大小适宜的鸡块。接着将椰子打开,取出椰子肉,在取出适量椰汁。锅中放适量的清水,水开了倒入鸡肉。再加入玉米,红枣,椰子肉,煮20分钟。加入椰子汁,再煮10分钟就可以享用了。
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