椰子冻的做法
椰子先削皮,把椰子壳露出来,然后刀把顶部削掉一点,把三角形的部分削干净,把椰子倒过来,三角尖削干净之后可以倒过来平放,用刀把顶部敲掉,椰青倒入锅中小火加热,倒入多一点的椰浆,再倒入吉利丁粉,煮至吉利丁粉融化,煮好的椰汁倒入椰子壳内,放冰箱冷冻4小时左右即可。
网红椰子冻做法
材料:
椰青1个,椰浆5勺,吉利丁粉10克;
椰子冻的做法:
1.椰子先削皮,把椰子壳露出来,然后刀把顶部削掉一点,把三角形的部分削干净;
2.把椰子倒过来,三角尖削干净之后可以倒过来平放,用刀把顶部敲掉;
3.将椰青倒入锅中,小火加热,然后倒入多一点的椰浆,再倒入吉利丁粉,煮至吉利丁粉融化;
4.把煮好的椰汁倒入椰子壳内,再放冰箱冷冻4小时左右,成冻就做好了。
小贴士
如果椰奶的味道更浓一些,如果不喜欢,也可以换成牛奶。
如果椰子不好开,可以买椰皇。
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