春节传统食物有什么
春节传统食物有饺子、汤圆、年糕、春饼、面条、鱼、馄饨、八宝饭。春节是中国传统节日,到了春节,家家户户都会准备美味的食物,尤其是春节传统食物,每一种都有着美好的寓意。
春节吃什么传统食物
饺子
饺子是北方人过年的时候一定会准备的,因为它的形状像元宝,所以有“招财进宝”的寓意,有时候人们还会把象征着吉祥如意的硬币、糖果、红枣、花生放进去,吃到硬币象征发财,吃到糖果表示来年生活更甜美。
汤圆
南方人过年一定要吃的就是汤圆了,上海、江苏等地,到了正月初一这一天的早餐,吃的一定是汤圆,寓意着团圆美满。
年糕
年糕香糯可口,是南方人过春节都会吃的一种食品。年糕除了好吃外,春节吃年糕还在于其好彩头,糕同“高”,寓意我们的日子年年高升。
春饼
春饼就是春卷,是用面粉烙制而成的薄饼。吃春饼的时候一般包着菜一起吃,从头吃到尾,过年吃春饼寓意为“有头有尾”,代表吉利如意。
面条
长面,也叫长寿面,福建闽南地区过年吃它,寓意“年年长久”。
鱼
春节的年夜饭里面,有一道菜一定要有,那就是鱼。鱼寓意为“年年有余”。据说不同的鱼,代表的意思也不同,比如鲢鱼为连年有余,鲫鱼和鲤鱼为大吉大利,鲑鱼则为富贵有余。
馄饨
在江苏靖江地区,逢年过节或者办喜事都一定要吃馄饨。除夕早上,家家户户就开始剁菜馅包馄饨,从年三十一直要吃到正月十五,寄托了靖江人对新一年的美好愿望。
八宝饭
八宝饭是上海人传统年夜饭一定要吃的一道菜,象征团团圆圆、吉祥平安。
-
耐高温的蔬菜有哪些
导语:立夏过后,气温逐渐升高,气候逐渐干燥。这时候,一些蔬菜已经无法耐受这种环境,而一些耐高温的蔬菜却可以在这种环境下生长茁壮,为我们提供丰富的营养。这几种耐高温的蔬菜你了解吗?一起来看看,希望能为广大菜农朋友提供一些种植建议。1.生菜生菜分为大叶生菜,小叶生...
-
立冬吃饺子有什么寓意
导语:11月8日,迎来入冬的第一个节气——立冬,也意味着秋季告一段落,冬季将正式登场。作为冬季的起点,也是二十四节气中的“四立”之一,从古至今,在人们眼中,立冬是一个非常重要的节气。立冬寓意立冬,冬三月之始。《孝经纬》曰:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。”立,...
-
惊蛰节气的气象条件
导语:惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。斗指甲,太阳到达黄经345°,于公历3月5-6日交节。惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。时至惊蛰,阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多,万物生机盎然。惊蛰节气的气象条件一般每年在3月5...
-
数九吃什么食物
导语:冬季已经来临,寒冷的天气也就不远了,俗话说:冷在三九,热在三伏。那你知道数九是从立冬开始还是冬至呢?什么时候结束?在农耕社会,人们主要的生活来源就是靠种地,而庄稼的生长主要依赖于天气的变化,所以古人对天气的变化是非常重视的。所谓“数九”,并不是掰着手指头数...