藕粉冲成水了怎么补救方法
1、如果发现藕粉比较稀,是加入的水多了,可以加入少量的藕粉,再用筷子慢慢朝着一个方向搅拌,藕粉在冲泡时可能还有一些没有拌匀,再继续搅拌能让藕粉慢慢变得顺滑一些。2、藕粉中的水分如果比较多,可以将藕粉直接倒入锅中,用非常小的火慢慢煮,边煮边用慢慢搅拌,很快随着水分的蒸发,藕粉就会由稀变粘稠。3、用微波炉加热:将藕粉倒入微波炉专用的碗中,放入微波炉中,加热30秒即可。
4、混合煮粥食用:藕粉冲成水了可以用冲好的藕粉水来煮粥,煮好后取出食用,会感觉用藕粉煮的粥口感特别好。
5、当作淀粉做汤:藕粉冲了水以后,还可以当淀粉来使用,可以把它加入的紫菜汤或者鸡蛋汤煮,如此既不会浪费藕粉,又能让做出的汤品口感,滋味更加诱人。
在生活中,可以把藕粉用来煮粥,或者调配成紫菜汤、鸡蛋汤来食用就可以。日常在食用藕粉时,要用凉开水或者温开水少量、适量放入,慢慢搅拌均匀,成为糊状即可食用。
藕粉是什么做的
藕粉是由鲜藕制成。将鲜藕去皮后,经过制浆、过滤、干燥等多道工序加工而成的不带麸质的灰白色粉未。现市面上的藕粉多以纯藕粉为主要材料(纯藕粉用量大于50%),添加白砂糖、麦芽糊精、桂花、食用香精等辅料混合而成。
藕粉能不能干吃
当然可以干吃,藕本身就可以生吃,藕粉是加工过的,根据个人喜好,可以泡开水,也可以干吃。
藕粉怎么冲
先将各种果脯切碎备用,把藕粉放入碗中加白糖和适量温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆,然后加入开水,一边加入一边搅拌,待藕粉慢慢变透明浓稠,加入果脯继续搅拌,接着加入糖和桂花继续拌均匀,当藕粉透明无小疙瘩即可食用。
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