老虎杠子鸡怎么做好吃
步骤1
准备食材:鸡肉100克、馒头50克、青椒15克、红椒15克、小米椒1个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、八角1个、糖1茶匙、料酒1汤匙、油适量。
步骤2
鸡肉剁成小块备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
青红椒切小块。
步骤6
小米椒切圈。
步骤7
馒头切条。
步骤8
锅中放油,油热后放馒头条炸至金黄捞出控油,把馒头条摆入盘中。
步骤9
另起锅倒油,放入花椒、八角、姜、蒜炒香。
步骤10
倒入鸡块翻炒至发白,加入生抽、老抽、蚝油、料酒,中火翻炒3分钟。
步骤11
加入盐、糖,加入适量水没过鸡块,大火烧开,小火烧20分钟,大火收汁。
步骤12
收汁后的鸡块加入青椒和红椒,翻炒均匀出锅。
步骤13
最后撒上小米椒圈装饰即可。
-
冬瓜虾仁做法是什么
冬瓜虾仁是生活中比较常见的一道菜,基本在每个餐馆里都可以吃到冬瓜虾仁这道菜,但是不可能每次想吃这道菜的时候都要去餐馆吃,也可以选择自己在家里做这道菜的。但是应该怎么做冬瓜虾仁呢?今天分享东瓜虾仁的做法给大家。1、准备好冬瓜虾仁的材料:虾,料酒,姜末,洋葱,冬...
-
干锅带皮牛肉怎么做
牛肉是我们日常生活常见的食材,牛肉不仅含有丰富的蛋白质,而且味道鲜美,现在很多人都喜欢用牛肉制作各种各样的美食,其中干锅带皮牛肉是比较受欢迎的一道菜,那么干锅带皮牛肉怎么做呢?今天小编带大家了解一下。1、将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长...
-
自制苹果醋方法是什么
苹果醋相信很多人都喝过了,它是一种口感呈酸性,确实饮用苹果醋确实能给我们的身体健康带来很多好处,而且苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质,具有杀菌作用。其实我们自己可以自制苹果醋的,那么自制苹果醋方法是什么呢?1、准备所需材料:米醋一瓶,青苹果3个,冰糖适...
-
葡挞怎么做好吃
葡挞是一种非常多人喜欢吃的甜品,金黄酥脆,滑嫩可口的口感令人赞不绝口,而且还带着浓郁的蛋奶香气。那么葡挞怎么做好吃呢?相信很多朋友们都对这个问题非常感兴趣,接下来,小编就为大家介绍一下做法步骤。1、准备好用料。主料:挞皮9个,辅料:牛奶120毫升,糖30克,蛋黄3个。2...