老婆饼的来历是什么
老婆饼对于每个人来说都非常的熟悉了,因为味道棒,价格不高,受到不少消费者喜爱,那么老婆饼的来历是什么呢?
1、老婆饼是广州一带的出名小吃。还有个雅号叫“冬茸酥”。相传有一天,一位来自潮州的点心师傅到了茶楼里制作糕点,打包了各式各样的点心回去给自家老婆吃,没想到老婆吃完后不但没有表扬,甚至还嫌弃地说:“茶楼里的点心竟然这边平平无奇,一点都比不上我娘家做的冬瓜角!”
2、这位点心师傅听了老婆这样说以后。就叫他老婆做出来给尝一下!他的老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉,作出了焦黄别致的“冬瓜角”;这位潮州点心师傅吃了之后,味道果然不错,不禁称赞起老婆娘家的点心!
3、第二日潮州师傅就将老婆做的“冬瓜角”给茶楼的老板尝了尝。结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口,问:这是哪家茶楼的点心师傅做的?师傅们说:“是潮州老婆做的!”于是老板就随口说这是“潮州老婆饼“,并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖,结果大受好评!“老婆饼”因而得名。
4、老婆饼外皮烤成诱人的金黄色。里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!老婆饼外形完美、色泽诱人、装扮精致,隔着屏幕都能勾起你的食欲。
以上的就是关于老婆饼的来历是什么的内容介绍了。
-
水汆羊肉的做法是什么
羊肉是我们日常生活中常见的食材,羊肉不仅能滋阴补阳,还能够活血,所以现在很多人把羊肉制作成各种各样的美食。其中水汆羊肉是比较受欢迎的一种做法,那么水汆羊肉的做法是什么呢?今天小编给大家分享一下水汆羊肉的做法吧。1、锅内少许油炒葱姜炒红椒,加清水放入少许...
-
炒饵块的家常做法是什么
随着人们越来越注重饮食卫生,现在很多人都喜欢选择在家烹饪菜肴,而炒饵块作为一款家常菜,由于其味道可口便深受广大群众喜爱。但是有不少人不知道炒饵块是怎么做的,没关系,今天小编给大家分享一下炒饵块的家常做法吧。1、首先把饵块切成丝,放水里泡1个小时比较好切。...
-
炖斑鸠汤做法是什么
众所周知,斑鸠不仅肉质非常鲜嫩,而且具有丰富的营养价值,所以很多朋友喜欢用斑鸠来炖斑鸠汤,但是也有很多人没有了解过,他们不知道炖斑鸠汤的具体做法是什么,接下来小编来给大家分享炖斑鸠汤的做法。1、斑鸠去毛内脏洗净,斩块焯水捞出,加姜片及适量水放炖盅。2、将红枣...
-
干炒鸡小腿怎么做
鸡肉是我们日常生活中常见的美食,鸡肉不仅可以为我们补充蛋白质和脂肪,而且味道也十分鲜美,所以现在很多人喜欢用鸡肉制作各种各样的美食,其中干炒鸡小腿是比较受群众喜爱的一道菜,那么干炒鸡小腿怎么做的呢?小编带大家了解一下。1、鸡小腿剁成块。2、尖椒改刀。3、...