月饼的来历简短
月饼最早起源于上古时期古人祭月的贡品,而吃月饼的习俗据说最早起源于唐朝。月饼本质上是用于唐朝军队祝捷的食品,在唐高祖年间,大将军李靖征讨突厥,是依靠月饼隐蔽的神话传说取得胜利的,并且在八月十五这一天凯旋而归,所以群臣吃月饼为他庆祝胜利,此后,八月十五这一天吃月饼也成为了每年的习俗。
月饼简介
月饼(Moon Cake),又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。
祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
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