驴肉馅饺子怎么调馅
驴肉比牛肉,猪肉口感好,营养高,虽然有点小贵,还是非常受欢迎的,而饺子是我们传统美食,喜欢吃饺子不能错过这个驴肉馅的饺子。那么驴肉馅饺子怎么调馅呢?
1、驴肉的烹饪方式是很有技巧的,自己在家做驴肉的时候很难做好吃,今天我就教你如何做驴肉馅的水饺。
2、驴肉并不好买到,一般的小型超市没有卖的,要去驴肉专卖店或者大超市购买,千万不要去小地方买,因为有很多地方都用其他的肉来冒充驴肉。
3、把驴肉用绞肉机先嚼碎,然后把处理好的驴肉放在案板上,再把猪肉洗干净之后放在案板上(最好是肥肉),用刀把两者剁在一起。
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