汤圆下锅变黄是什么原因
很多人喜欢吃汤圆,而煮汤圆的时候,可能会发现汤圆有变色的情况,一种是变红,还有一种是变黄,那汤圆下锅变黄是什么原因呢?
1、汤圆下锅后会变黄是因为生的汤圆表面通常都裹着些许干的糯米粉,生汤圆的颜色就会显得比较白,但是在煮汤园的过程中,表面的糯米粉会融进水里,再加上汤圆本身就是糯米粉做的,就会出现发黄的颜色。
2、需要注意汤圆下锅后略微发黄是正常的,不会影响正常食用。但是汤圆变得特别黄时,最好不要继续食用,因为制作汤圆的糯米粉很可能已经受到了一种叫做酵米面黄杆菌的污染,这种细菌被加热后就会变黄或变红。
3、若食用特别下锅后特别黄或特别红的汤圆,可能会出现消化道不适的症状,例如腹泻、呕吐。在食用过多的情况下,甚至可能会引起食用者出现不舒服的症状。
-
炸薯条怎么做好吃
炸薯条相信很多人都非常喜欢吃,而且大家都知道,其实一份炸薯条还是挺贵的,毕竟它的量不多,其实大家可以在家自己制作的,而且做炸薯条并不难,那么炸薯条怎么做好吃呢?下面小编给大家分享一下步骤。1、准备好食材:土豆500g,食盐适量,食用油适量。2、首先是将土豆洗净,去皮切...
-
草苁蓉怎么泡酒喝
草苁蓉是一种十分罕见的植物,草苁蓉这种植物的药用价值十分高,是男性们用来养生保健的绝佳食材之一,草苁蓉利用的方法主要是泡酒,而且草苁蓉泡酒喝主治老年肾阳不振,以及性欲低下。那么草苁蓉怎么泡酒喝呢?一起来看看。1、准备好原料:肉苁蓉、菟丝子和淫羊藿各24克,红...
-
烧茄瓜家常做法是什么
茄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜,茄瓜不仅含有丰富的蛋白质,而且味道也非常鲜美,很多人都喜欢在家烧茄瓜吃,那么烧茄瓜家常做法是什么呢?今天小编给大家分享一下烧茄瓜的家常做法吧。1、首先将去皮的茄子切成薄片备用。2、起锅倒入适量的油,油热后将茄子倒入锅中翻炒...
-
熬小米粥用热水还是凉水呢
大多数家庭在吃早餐的时候都会吃上一碗小米粥,然而很多人没有深入了解过,他们不清楚在熬小米粥的时候,用热水好还是用凉水好。那么熬小米粥用热水还是凉水呢?今天小编来告诉大家熬小米粥到底用热水还是凉水。1、不要在冷水中下米,这是很多人做错的一步,因为在冷水中...