手抓饼怎么做
手抓饼是现在非常受欢迎的一种美食,手抓饼不但金黄酥脆,而且香味十足,所以很多人都喜欢吃手抓饼。其实手抓饼做法是非常简单的,但是很少人知道做法是什么,接下来就让小编给大家说一下手抓饼怎么做。
1、将饼片取出,去掉薄膜后待用(无需提前解冻)。
2、待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面皆成金黄色。
3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打,挤压至其蓬松即可。
4、可撒上秘制酱料,或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
以上就是手抓饼的做法介绍了,我们在手抓饼的时候,可以直接到超市里购买手抓饼的饼片,这样做起来就非常方便了。
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