清蒸狮子头的做法
步骤1
准备食材:猪肉200克、莲藕150克、小葱1根、姜1块、水淀粉1汤匙、盐1茶匙、油适量、料酒1汤匙、生抽1茶匙、糖1茶匙。
步骤2
猪肉洗净剁成末。
步骤3
莲藕去皮切块。
步骤4
姜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先将莲藕放入破壁内打个泥。
步骤7
在容器中倒入肉末、藕末,再加入盐、生抽、料酒、糖、姜末、葱花搅拌均匀。
步骤8
然后用手揉捏成丸子,放置盘中备用。
步骤9
接下将丸子放入蒸锅,上气蒸10分钟。
步骤10
接着锅内倒入少许水和少许油烧开,再加入水淀粉和生抽大火烧至浓稠。
步骤11
最后淋上汤汁,撒上葱花即可。
-
螃蟹怎么煮才好吃
每年的9、10月份就是吃螃蟹的季节,因此螃蟹也成为了众多朋友口中的美味,不过朋友们做螃蟹一般都是选择清蒸,并不知道螃蟹怎么煮才好吃,那么下面分享一个螃蟹的做法,简单又好吃。1、首先去菜市场买回新鲜螃蟹,然后将螃蟹清洗净,一切两段,去除蟹脐等秽物。2、将锅中放油,...
-
炒饵块的家常做法是什么
随着人们越来越注重饮食卫生,现在很多人都喜欢选择在家烹饪菜肴,而炒饵块作为一款家常菜,由于其味道可口便深受广大群众喜爱。但是有不少人不知道炒饵块是怎么做的,没关系,今天小编给大家分享一下炒饵块的家常做法吧。1、首先把饵块切成丝,放水里泡1个小时比较好切。...
-
油条配方是什么
豆浆加油条的搭配,是很多人早餐的首选,也是非常经典的搭配,很多人都是在外面购买的,但是从外面买的油条,大家总担心添加了明矾或是地沟油,所以很想在家里自己制作,那么油条配方是什么呢?下面一起来看看。1、首先把面粉中加入油、盐、鸡蛋、用筷子搅拌均匀。再把40克水...
-
秋葵籽怎么榨油
秋葵是一种一年生草本植物,相信大家都有吃过了,其实秋葵种子还可以榨油的,秋葵油作为一种新型的植物油,可以用于烹饪、糕点以及罐头食品等,那么秋葵籽怎么榨油呢?接下来,小编就为大家介绍一下秋葵籽榨油的方法。1、一种是物理冷榨法,冷榨法在低于60℃的环境下进行加工,...