蛋黄可以做什么甜品
蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等,那么蛋黄可以做什么甜品?
1、蛋黄酥现在可是一种非常受欢迎的美食,外表黄灿灿的酥皮,里面包裹着雪媚娘、紫薯、豆沙,这还有一整颗咸蛋黄,所以蛋黄做出的蛋黄酥,咸甜合适,沙糯的口感,不管是老人小孩都是非常喜欢的。
2、蛋黄酱:蛋黄酱是蛋黄的精品,它把蛋黄的味道满满的锁住了,而且蛋黄酱的做法也非常简单,自己制作的蛋黄酱也非常营养健康,可以拿来拌沙拉、涂在三明治上等等,非常适合早餐来吃。
3、蛋糕:蛋黄在烘培里面,绝对是不可能缺少的,我们可以做各式各样的蛋糕、千层、提拉米苏、戚风蛋糕等等,很多的种类都是必须加入蛋糕,只要拥有一个烤箱,还有一个爱烘焙的你,就肯定可以的。蛋糕充满着鸡蛋的香气,甜甜的奶油,美味的水果都是非常吸引人的呢。
关于蛋黄可以做什么甜品内容的介绍就到这了。
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