地三鲜的做法
地三鲜是一道传统的东北名菜,所谓三鲜即茄子土豆和青椒,地三鲜不仅特殊在其天然绿色的食材,还有它涵盖多种食材的营养,那么这道营养佳菜怎么做呢,下面我们就来一起讲解一下吧。
1、准备好茄子1个土豆1个青椒1个蒜2瓣,先把土豆去皮切滚刀块,茄子切滚刀块,青椒切块,蒜2瓣切蒜末。
2、再在碗中放入生抽1勺清水1勺蚝油半勺,盐半勺鸡精半勺白糖半勺淀粉半勺,锅内放入适量油油温烧至7成热。
3、接着放入土豆炸至外表金黄后捞出沥干油,然后放入茄子炸至变色后捞出沥干油,锅中留底油,再往锅里放入蒜末炒香,放入青椒块土豆块茄子块炒匀后,倒入调好的酱汁翻炒均匀,最后盛出入盘即可。
-
肉辣椒酱怎么做
相信很多人都喜欢吃肉辣椒酱,用红红的辣椒和肉做了香气浓郁的辣椒酱,非常受群众的喜爱,现在很多人都想在家自己制作肉辣椒酱,但是不知道其做法是什么。今天小编给大家分享一下肉辣椒酱的做法吧。1、将新鲜的猪瘦肉切成小丝,加植物油少量,食盐少许,搅拌,腌制备用。2、将...
-
络饼怎么做
我们中国,上下五千年,可以说是一个历史悠久的古老国家。正是因为国家地大物博,文化的传承,让中国闻名中外。其中,美食文化可以说是在全世界都是被人认可的。其中就有一道菜,叫做络饼,那么络饼怎么做呢?请看下面内容。1、首先准备小麦面粉、盐适量,醒面两个小时左右后再...
-
小面鱼怎么做
世界上的美食非常多,可以说是多到我们数也数不尽。每一个国家每一个城市,都会其特有的美食。小面鱼就是其中一种美食了,相信很多人也吃过了,那么小面鱼怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下其做法。1、准备好食材:面粉、胡萝卜、黄瓜、盐适量。2、首先是准备面粉,加入...
-
毛栗子怎么去皮
新鲜的栗子由于口味鲜美,而且还能够做成各种美味可口的菜肴,所以很多人都非常喜欢吃,但是一提到剥皮就头疼,困惑一直不能剥出完整的栗子,那么毛栗子怎么去皮呢?下面小编给大家简单几招快速解决的问题。1、用热水浸泡。生板栗用清水洗净,放入耐热的器皿中,用滚烫的开水...