新鲜松茸怎么保存
松茸是一种珍贵天然野生食用菌,多生长在养分不多且比较干燥的林地,到了秋季时会长出来,但产量不多,所以很珍贵,采摘回来后要好好保存。那么新鲜松茸怎么保存呢?
1、冰箱冷冻保存:将采摘回来的松茸连根带土放入塑料袋中,然后放到冰箱冷冻层中保存起来即可,这样可存放一年左右。或者将松茸清洗干净,沥干水分装入袋子中放入冰箱冷冻层也可以。
2、冰箱冷藏保存:将松茸处理干净,装入塑料袋中放入冰箱冷藏层即可,这样可存放7-8天左右。
3、切片晒干:把鲜松茸洗净沥干水分,切成片状放在阳光下晒干,这样可存放很长时间,待食用时,直接取出倒入清水泡开即可。
以上就是新鲜松茸怎么保存的介绍了,希望对你有帮助。
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