柠檬拌凤脚怎么做
鸡脚大家都吃过,也称凤脚,是富含丰富的胶原蛋白和营养物质的,深得女士同事们的喜爱,也是美容养颜,保养护肤的佳选,接下来,小编就为大家分享下柠檬拌凤脚怎么做。
1、取一大包鸡脚,注意好保质期,或者从市场上买新鲜的鸡脚,如图所示。
2、然后把鸡脚进行清洗干净,并用滚水进行焯水,再凉水中进行清洗,二次清洗干净鸡脚,然后把鸡脚卤一卤,如图所示。
3、卤鸡脚时,这时间可以准备1-2个柠檬,进行清洗干净后,带皮进行切成小薄片,如图所示。
4、等凤脚卤熟后,适当地把鸡脚凉一凉,后把鸡脚盛入到小盆里,准备着凉拌,如图所示。
5、加入适量的食盐,佐料,味精,香油,白糖,最后把切好的柠檬片倒入一起进行搅拌均匀,如图所示。
6、喜欢辣椒粉朋友们切一些红辣椒,撒在上面,最后撒入些香菜香葱即可,调拌完成,如图所示。
以上就是关于柠檬拌凤脚怎么做的介绍了,温馨提示:鸡脚要焯水清洗毒素,而且最好要卤一卤,凉了后调拌。
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