小龍蝦怎麼做
小龍蝦洗淨,放鹽水中浸泡2個小時,泡好後凍上1小時取出,去除蝦線,鍋中加水燒開,小龍蝦焯至變色,撈出,幹辣椒剪段,洋蔥切條,大蔥切段,鍋燒熱倒油,放洋蔥、薑片、蒜末、幹辣椒,八角、桂皮、香葉、草果,再加豆瓣醬炒香,倒小龍蝦炒勻,加白酒和少許開水,燒至汁濃,盛出。
小龍蝦的做法
小龍蝦又叫做克氏原螯蝦、紅螯蝦、淡水小龍蝦,周身暗紅色。製作的重要工作是加工工作。買來的蝦要去除蝦體內的髒物,去殼,去蝦線,用竹刷洗去汙垢直至發白為止。做法各異,可依個人口味處理。近年來,小龍蝦在中國已經成為重要經濟養殖品種。
因為小龍蝦具有雜食性、生長速度快、適應能力強等特點。在我國,主要是湖北地區的小龍選尤其出名。湖北地區的麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦是每位去湖北省遊玩的遊客必要品嚐的美食。但需要注意的是,小龍蝦不能和以下幾類食物一起吃:1、小龍蝦不能和草酸比較多的食物一起吃,一起吃會降低人體對礦物質的吸收。2、小龍蝦不能和溫熱性食物一起吃。一起吃的話,會加重體內的燥熱之氣,出現口舌乾燥、喉嚨不適、上火便祕等症狀。
-
今年中國環境日活動舉行地點
每個人都可以為保護環境做出貢獻,無論是從每天的生活小事開始,還是參與到環保組織中。那麼,中國環境日是什麼時候?今年中國環境日活動舉行地點在哪?下面將由天奇小編為大家詳細解答。中國環境日是什麼時候中國環境日是6月5日。環境日反映了世界各國人民對環境問題的...
-
龍年吉祥話大全
導語:大年三十又是除夕,為歲末的最後一天夜晚。歲末的最後一天稱為“歲除”,意為舊歲至此而除,另換新歲。除,即去除之意;夕,指夜晚。“除夕”是歲除之夜的意思,又稱大年夜、除夕夜、除夜等,時值年尾的最後一個晚上。在這一天想必大家都會魏子傑親朋好友送上祝福或者發一...
-
清明節出行的注意事項
導語:清明節是我國重要的傳統節日,在這樣特別的日子裡,我們要緬懷先人、尊重祖宗,所以說掃墓那是清明節必不可少的!但是,孕婦可以去掃墓嗎?關於清明節的注意事項,尤其是孕婦,必須要看看!清明三候一候,桐始華,桐樹開花,清芬怡人。二候,田鼠化鴽,田間地頭田鼠漸多。三候,虹始...
-
有真肉嗎
追求乾淨配料表的年輕人,扭頭就紮在大街小巷的烤腸攤子旁邊,把兩三塊錢一根的烤澱粉腸吃成了“網紅零食”。在若干年前,火腿腸追求的是肉多,加澱粉會被嫌棄,甚至國標也以澱粉含量的多寡來定義產品級別。如今,一些消費者轉頭追求澱粉腸,甚至有人聲稱,“但凡有一點肉都不...