紫砂壺內茶垢要不要洗
紫砂壺是一種陶土工藝品,主要是用紫砂泥做的。紫砂壺歷史悠久,也非常具有收藏價值。人們常用它來泡茶,因為它的透氣性很好,而且只是擺放在桌上就特別有古典韻味。那麼紫砂壺內茶垢要不要洗呢?
1、紫砂壺內茶垢要洗。
2、紫砂壺裡的茶垢被稱作茶山,很多人覺得茶垢不用清洗,形成茶山後,即使只倒入開水,也會有茶香味。這個說法是有道理的,但是並不能因此就不清洗。
3、茶垢主要是茶葉中的茶多酚與空氣氧化的結合。此外,還含有碳酸鈣與茶中的其他成分的化合物。裡面有重金屬化合物、亞硝酸鹽,以及少數的金屬離子,被人體吸收的話不好。
所以為了人體安全,是不能長時間不清洗茶垢的,會滋生細菌。而且茶垢厚了會填滿紫砂壺的氣孔,影響紫砂壺透氣性,茶垢越厚也越難清洗。
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