金針菇出菇不齊怎麼辦
金針菇是市面上非常受歡迎的食用菌,除了味道比較好外,它富含營養物質,比如氨基酸和蛋白質,同時熱量較低,適合減肥的朋友使用。而在種植時過程中出現的問題也比較多,常見的就是出菇不整齊,造成金針菇品種有所下降,那麼金針菇出菇不齊怎麼辦呢?
1、現蕾期管理。現蕾期是金針菇出菇後第一個階段,這時菌絲已經生長完畢,子實體慢慢長出,這之前的管理偏向於菌絲生長,所以光照和通風都不是很強,溼度也不是很高,對菌絲生長髮育是極為不利的。所以在蕾期應該定時開啟透氣孔,進行一定程度的通風,增加菇房內的氧氣濃度,有利於菌體生長。同時也要增加菇房內的光照,這時因為菌體和菌絲是安全不一樣的,菌絲可以完全無光,而菌體生長需要微弱的散射光。除了光照和通風外,對溼度也需要一點的調整,這時溼度應該控制在90%以上,這樣有利於菌體生長髮育。
2、馴養期管理。在現蕾後很快就會進入馴養期,這時菌體大多生長到1釐米左右,這時需要對菇房溼度進一步的調整,要控制溼度在75%左右,否則會抑制子實體的生長,造成其生長不齊。而為了對子實體進行馴養,首先要將溫度提高5度注意,等到馴養結束,也就是子實體適應後,再將溫度提升10度,這樣能加快菌體快速生長,而且生長的也會比價整齊。
3、伸長期管理。過了馴養期後就進入到出菇的最後一個階段,也就是伸長期了,這時的管理對出菇是否整齊有極大的影響。這時子實體生長到2-3釐米左右,而且進入到生長旺盛期,為了要菌體生長的更快,可以將菌袋完全開啟,以便更多的氧氣進入,促進菌體伸長,讓其生長的更加整齊。這時的溫度要控制在10度左右,溼度控制85%-90%左右,如果溼度上不去,可以通過噴灑水的發生增加,噴水量要根據菌體生長速度而定,一般中期生長較快,噴水量應該多些。為了菌體生長更快,需要對其進行弱光照射,這樣能誘導菌體拉伸,使得菌柄變得更長。
以上就是關於金針菇出菇不齊怎麼辦的介紹了,不同的階段,要進行不同的操作,只有這樣,才能夠種出品相好,產量高的金針菇來。
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