加碘的鹽好還是不加碘的鹽好
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食鹽,一種讓食物煥發誘人魔力的調味料。目前市場上出售的食鹽主要有兩大類:一類是加碘食鹽,另一類是不加碘食鹽。那鹽是加碘的好還是不加碘的好呢?
我國大部分地區少碘,僅僅從當地的飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取的碘,是不能滿足身體所需要的。
由於年齡和生理上的差別,4歲以下的嬰幼兒每天需碘量為70微克,成年人平均每天需150微克,孕婦和乳母每天則需要200微克左右。因此,預防碘缺乏病最簡便、經濟、有效、安全的方法就是使用合格加碘食鹽。
標籤:加碘
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