鹽焗雞的做法
鹽焗雞買回來後可以使用微波爐來進行加熱,或者使用蒸鍋給鹽焗雞加熱,不過口感可能會欠佳。如果條件知允許的話,建議使用做鹽焗雞的加熱方法來加熱,這樣能更大程度上保留鹽焗雞的美味。
鹽焗雞是一道特色傳統粵菜系客家菜,也是廣東本地客家招牌菜式之一,如今已成為享譽國內外的經典菜式我們喜歡從外面買回家吃,但是自己加熱後口感會發生一點變化。其實鹽焗雞的做法很簡單,我們自己在家就可以做。
鹽焗雞的做法
1、雞去毛後斬去頭頸、雞腳,清除內臟,洗淨,瀝水。
2、把鹽焗雞粉均勻地塗抹在雞身上,雞的肚腹內也抹上鹽焗雞粉。
3、把光雞裝入食品袋中密封,放入冰箱冷藏,醃12小時。
4、把醃好的雞從食品袋中取出,放入微波烤盤內,送入微波爐內,用高火烤8分鐘,取出,翻面。
5、再放入微波爐中,用高火烤6分鐘,取出,斬成小塊,裝入盤中即可。
-
穀雨節氣的習俗
導語:穀雨節氣,時值農曆三月中,取“雨生百穀”之意,是春季最後一個節氣。處在暮春時節的穀雨,意味著春將盡,夏將至。此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時,穀類作物能茁壯成長。穀雨氣候俗話說,清明斷雪,谷...
-
春分節氣的民間傳說
導語:春分是二十四節氣之一,歷史深厚。它標誌著晝夜長短的轉折點,即從這一天起,白天和夜晚的時間將相等,各為12個小時。在氣候上,也有比較明顯的特徵,春分後中國除青藏高原、東北地區、西北地區和華北地區北部外均進入了溫暖的春天,這個時候也非常適合蔬菜的生長。小編...
-
母親節送康乃馨的寓意
導語:當春日的暖陽灑滿大地,當鮮花的芬芳瀰漫在空氣中,我們迎來了一個特別的日子——母親節。這一天,我們向那些無私奉獻、默默付出的母親們致以最深的敬意和感激。母親節,是感恩母親的節日,是向她們表達愛意的時刻,用真心和行動向母親們表達我們的感激之情,小編為大家...
-
關於端午節的詩詞大全
導語:端午節有吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟的習俗。很多古代文人也把過端午節的習俗用優美的詩句記錄了下來,同時記錄的還有他們當下的心情。下面是小編整理的關於端午節的詩詞,希望對你有所幫助!關於端午節的詩詞《端午》李隆基〔唐代〕端...