為何雞蛋放在鹽水裡會浮起來
雞蛋是人類常食用的食品之一。當雞蛋放在清水裡會沉下去,而放在鹽水裡會浮起來,這是為什麼呢?
原來由於雞蛋的密度小於鹽水的密度,所以雞蛋會浮在鹽水的上面。當向鹽水中加清水時,鹽水的密度就會不斷減小。當鹽水的密度小於雞蛋的密度時,雞蛋就會下沉了。一般來說,物質在水中是否下沉取決於物質的比重。比重比水大的就會下沉,比水小的便會上浮。所謂密度,就是指物質的質量和同體積的水在4℃時的質量相比所得的比值。
同樣的人掉到鹽海里很少發生意外,也就是鹽水的密度大於人體密度的原因了。
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