原漿酒有幾度
原漿酒沒有確切的度數,酒的型別不同,其酒精度數就不同。比如:醬香型白酒原漿酒度數一般不超過53度,清香型白酒原漿酒度數是65度左右,濃香型白酒原漿酒度數是60度左右。
原漿酒是完全不勾兌的原始酒液,這種酒最大的特點就是沒有度數可言,因為釀造出來的酒極不穩定,每次釀造的結果都不相同,因此無法標定度數。但原漿酒的度數本身就比較高,所以切勿過度飲用。
什麼是原漿酒
原漿酒的“漿”是指較濃的液體,所以這種酒的濃度高、度數也高。原漿酒是指糧食通過酒麴發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。上世紀60年代以前,中國傳統意義上的白酒都是屬於原漿酒的範疇。
原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,並且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素,其營養性特點顯著。
原漿酒本身具有的口味純正、酒質優良、營養豐富、健康時尚的特性,根本特點就不是新工藝白酒所能勾兌、調對出來的。並且原漿酒區別與新工藝白酒的最大特點是不傷身,對人體刺激小,從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營養成分。
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