人造海蔘如何鑑別
海蔘是一種營養價值非常高的海產品,深受大家的喜愛,一般是以頭來算它的價格,市場上的海蔘並不便宜。一些不良商家為了謀取私利,用人造海蔘來代替海蔘售賣,因為外形上沒有太大的差異,那人造海蔘如何鑑別?
1、外觀上有區別。大家在選購海蔘的時候只要仔細觀察就可以看出來,人造海蔘雖然外形十分逼真,但是畢竟是膠製品,不是真的生物,所以沒有真正海蔘具有的肛門和嘴巴,兩頭是完全閉口的。
2、海森的刺雖然逼真,看上去卻十分不自然,不僅顏色烏黑髮亮,長短大致是相同的。真正的海蔘在兩頭都是有開口的,顏色非常均勻,大多是呈現棕黑色、棕褐色而不是黑色,海蔘刺的長短是不相同的。
3、剖開看有區別。如果你已經買回來了海蔘,這時候就要翻開它的肚子瞧一瞧,人造海蔘和假海蔘的肚子裡面什麼東西都沒有,而真正的海蔘不僅有內臟,還有經絡,這也是為什麼它非常有彈性的原因。人造海蔘的彈性不好,尤其是在水中泡了以後你就會發現它的刺會脫落,顏色也會掉,令人吃驚。
綜上,市面上如果有商家打著海蔘價格非常便宜、大甩賣等口號的,你就要留一個心眼了,畢竟真正的海蔘價格並不便宜。人造海蔘吃了不僅不能夠補身體,還會危害人的健康,大家在購買的時候一定要仔細甄別。
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