不知火柑橘的由來
不知火柑橘最開始是在日本種植的柑橘品種,而不知火是日本當地的神火,他們想借不知火的名氣擴大不知火柑橘的市場份額,所以用了這個名字。不知火柑橘在外形上呈燈泡形,前部分圓潤飽滿,後面帶有一個小肉瘤,形狀非常彆扭難看,所以人們稱它為醜柑。
不知火柑橘:
不知火屬芸香科柑橘屬植物,是醜橘(醜柑或醜桔)的學名,又名雜柑、凸頂柑(異於春見柑橘及青見柑橘及沃柑)。不知火是最早從日本引進的品種,在日本培育了四十多年之後,於2000年引入四川省種植,四川眉山、資陽、內江,金堂,重慶,雲南,江西,湖南,浙江等地也有區域性種植。採用高接換種技術嫁接後,不知火雜柑在川西盆地表現為果實大,平均果重200克,最大400克以上。果實倒卵形,多有突起短頸;果皮黃橙色,10月上旬開始著色,12月上旬完全著色;果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高達17%,味極甜;次年2~3月成熟,風味極好。
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