自嗨鍋怎麼操作
1、先開啟自嗨鍋的蓋子,然後拿出上層的鋁餐盒蓋子,開啟底料包並放進上層蓋子中。2、依次把火鍋粉包、蔬菜包放進上層蓋子中,並把食物弄得平整。3、往上層蓋子倒入適量的水,不要超過規定的水平線。4、撕開發熱包透明袋,將其平方在外盒底部,加入冷水至注水線,剛好沒過發熱包即可。
5、快速將鋁餐盒放入外盒,合上盒蓋。
6、等待15分鐘左右,開啟盒蓋,攪拌均勻後即可享用。
自嗨鍋的由來
自嗨鍋是重慶金羚羊電子商務有限公司旗下品牌。2018年1月橫空出世,將自熱火鍋系列作為第一支品類投入市場。
自嗨鍋的發熱原理
自嗨鍋利用發熱包內的物質與水接觸,釋放出熱量,從而使得上層食材鍋內的食物吸收熱量後溫度升高。
一般自嗨鍋的發熱包是用碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽,生石灰等組成,主要反應物為生石灰,是發熱包主要的熱量來源,一般生石灰加水生產熟石灰,發出大量的熱,能使1L水溫度瞬間升高到137.8℃ ,一般自嗨鍋注入冷水,就可以加熱到150℃以上,而蒸汽的溫度即可達到200℃,用來蒸煮食物,過程中還會產生大量氣體,操作不當很有可能引發爆炸,所以使用時一定要注意。
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