維生素c有什麼功效
核心功效
保護骨骼、保護毛細血管壁、促進骨骼發育
維生素c的簡介
維生素c,又稱維他命C,是一種多羥基化合物,化學式為C6H8O6。結構類似葡萄糖,其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質,又稱L-抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性,很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應是可逆的,並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化,生成二酮古樂糖酸,則反應不可逆而完全失去生理效能。
功效作用
1、保護骨骼,維生素c可以起到維持各組織的功能,並促進細胞間質生成的作用,它可以保護纖維組織成膠質,還可以起到保護骨骼和軟骨的母質的作用。如果體內的維生素c含量不夠,體內的細胞間質就會變少,這樣以來,我們的細胞組織就會變得很脆弱,抵抗外界病毒的能力就會降低。
2、保護毛細血管壁,如果體內的weishengsc含量較低,會導致微血管的抵抗能力減弱,就容易出現皮下出現的情況,還經常會有牙齦炎,牙齦出血的情況出現。食用維生素c就能緩解。
3、促進骨骼發育,如果體內的維生素c含量不足,會導致骨骼的生長受到影響,骨組織會萎縮,骨質也會變得非常脆弱,稍微摔打一下,就會出現骨折的現象。而補充維生素C就能促進骨骼發育。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
腎功能不好者、消化道潰瘍者。
不宜同食
豬肝,維生素c很容易被氧化失去活性,尤其是銅、鐵離子,會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富,因此,維生素c與豬肝同時,會使維生素c生成其它物質,而失效。
雞蛋,牛奶等富含維生素c放入食物同時食用,維生素c具有氧化還原性,並且其氧化性要強於還原性。兩者同時的時候,不僅會使維生素c失效,而且還會影響維生素c在體內發揮的作用,可以說是“兩敗俱傷”。
食用方法:
維生素c片:口服,一次一片,一天三次。
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