九宮格火鍋為什麼分九格
1、溫度:九宮格把火鍋分為三個層次,不同的格子代表不同的溫度和不同的牛油濃度。不同的食材切成不同的厚度、形狀,或片、或塊、或條,用不同的方式煮制,然後獲得不同的口感。
2、能夠把食物固定在一個地方:有一些朋友喜歡煮熟一些菜,下完料還沒來得及吃,它們就已經躺到別人的肚子裡。有了格子就不一樣了,可以把自己要吃的放在自己面前。
3、方便夾取:九宮格的每個格子都比較小,方便夾取食物。
九宮格火鍋的由來
很早以前,朝天門曾是牲口屠宰場的所在地,屠戶們把宰殺後的牲口內臟棄入江中,而生活在這一帶的底層百姓便把這些內臟撈起洗淨,放在鍋中煮沸,並加入花椒、辣椒、鹽等調料,沒想到味道竟然意外地好,後來這種吃法在小販的手裡得到改良,他們把一口鍋分為九個格,以便不同的食客食用,也便於算賬,這就是如今九宮格火鍋的由來。
九宮格火鍋的正確吃法
1、九宮格火鍋中間格火力旺,不適合久煮,適合放肥牛、牛肝、鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品,燙10秒左右就可以吃了。
2、旁邊格火力稍弱,火力比較均勻,適合放鮮肉、黃喉、耗兒魚、麻辣牛肉和牛蛙等需要煮熟,煮上5-10分鐘才能吃的菜品。
3、格子火力最小的適合煮很久才能吃的菜品,比如骨頭、鵪鶉蛋、鴨血之類的,需要煮20分鐘的。
-
母親節禮物精選推薦
導語:母親,是世界上最偉大的人,她們用無私的愛,陪伴我們成長,為我們遮風擋雨。歲月如梭,母親的鬢邊也漸漸增添了白髮,但她們的愛始終不變。這週日就是母親節,讓我們用行動表達對母親的深深愛意,作為學生,你有什麼想送給媽媽的嗎?送媽媽什麼母親節禮物好一、健康類禮物:優質...
-
詩字最佳組合女孩名字
導語:姓名即是人的第一臉面,是向他人展示自己的第一要素。因此父母給女寶寶取名時都會經過深思熟慮後才得出一個最好的名字。下面是小編整理的帶詩字的女孩名字大全,希望可以有所幫助。詩鈺、詩語、詩虞、詩怡、詩霄、詩夏詩霞、詩熙、詩依、詩煙、詩新、詩昕詩薇...
-
端午節有哪些習俗
導語:農曆五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一,也是一個內涵很豐富的節日。端午節在我國起源很早,據考證,端午節源自天象崇拜,與原始信仰、祭祀文化、干支曆法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關,正因為端午節源遠流長,因此各地端午文...
-
端午節吃什麼
導語:五月初五端午即將到來,你知道端午節除了吃粽子,還吃別的嗎?南北端午風俗不一樣,今天我們就來說說北方端午節吃什麼。北方端午節的食俗除了粽子外,還有五毒餅、大蒜蛋、薄餅、茶蛋等!端午節吃粽子的內涵端午節吃粽子文化內涵十分豐富,就像其他傳統節日、民間習俗一...