芝士的儲存時間
芝士主要有三種味道,分別是酸、甜、鹹。在食物搭配上,根據自己的口味選擇一種口感。
芝士是什麼味道
芝士就是乳酪,是濃縮的奶製品,所以芝士吃起來奶香濃濃,非常好吃,不過奶味濃的東西就容易膩,所以將芝士搭配漢堡、三明治或者披薩,烤過之後吃口感更佳,還不膩味哦。芝士主要有三種味道,分別是酸、甜、鹹。在食物搭配上,根據自己的口味選擇一種口感。
芝士的儲存時間
芝士和酸奶一樣雖同屬於發酵食品,但芝士比酸奶更耐儲藏,不過不同品種的芝士一般儲存時間也不一樣,具體的儲存時間如下:
新鮮芝士:沒有經過成熟加工處理,直接將牛乳凝固後,去除部分水分而成。這種鮮制的芝士質感柔軟溼潤,奶香清新,吃起來也十分爽口。但儲存期很短,要儘快食用,最好在一個星期內吃完。
硬質成熟芝士:製作過程需要擠壓和煮,這樣的芝士質地堅硬,香氣甘美,耐人尋味,能長時間運送與儲存,放一年都不是問題,只要沒黴變都是可以吃的。
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