穀雨節氣如何養生
導語:穀雨節氣是二十四節氣之一,時間在公曆4月19日或20日左右。它是中國傳統的農事節氣,標誌著深入春耕時期的到來。穀雨的含義非常豐富,從氣候變化到人類生活的各個方面都有影響。下面我們將從幾個方面來介紹穀雨節氣。
中國古代將穀雨分為三候:"第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降於桑。"是說穀雨後降雨量增多,浮萍開始生長,接著布穀鳥便開始提醒人們播種了,然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
穀雨養生
穀雨一過,春季就要過去。此時,肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,是身體補益的好時機,應適時進食補血氣的食物,但不能像冬天一樣大補。應根據個人體質,食用一些益肝補腎的食物,還可多吃健脾胃,祛溼的食物,如黑豆、薏米、山藥、豆芽、藕、海帶、竹筍、鯽魚等,為安然度夏打基礎。
穀雨陽氣升發,胃腸有積熱的人一旦飲食不節容易上火,甚至誘發春季腹瀉、胃炎、胃潰瘍等疾病。飲食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高維生素的蔬菜,如薺菜、菠菜、蒲公英等,有清熱祛火、通利二便的作用。
這個時節,可灸下中脘、足三裡、太白以健脾胃,祛除水溼。也可按揉太沖、大敦等肝經上的穴位,疏肝利膽,升發陽氣。
由於穀雨節氣後降雨增多,空氣中的溼度逐漸加大,此時我們在養生中應遵遁自然節氣的變化,針對其氣候特點進行調養,身體屬寒證的人們一定要注意保持自身溫暖。穀雨節氣後是神經痛的發病期,如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等。同時由於天氣轉溫,人們的室外活動增加,北方地區的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚,過敏體質的朋友應注意防止花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。
穀雨吃什麼
1.白芍小麥粥
材料:糯米100克,大棗20克,白芍15克,小麥20克,蜂蜜15克。
做法:糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡一兩個小時,撈出瀝乾水分;將小麥、白芍整理乾淨,裝入紗布袋內紮緊袋口,放入鍋內;鍋內注入適量冷水燒沸,再改用小火煎煮20分鐘,取出藥袋,藥汁留在鍋內;大棗去核,洗淨,切兩半;將糯米、紅棗放入鍋內,用大火煮沸後改小火,煮至糯米軟爛,下蜂蜜拌勻即可食用。
功效:白芍可以調經滋陰,大棗補氣養血,小麥涼心安神,合用有養血調經的功效,適於陰血虧虛的女性食用。
2.四神粥
材料:白茯苓10克,懷山藥10克,蓮子10克,芡實10克,粳米適量。
做法:蓮子去心,粳米淘洗乾淨;所有食材全部放入鍋中,大火燒開後轉小火,燜煮1小時左右。
功效:健脾祛溼,養心安神,茯苓兼有美白的功效。
穀雨詩詞
《春中途中寄南巴崔使君》
唐·周樸
旅人遊汲汲,春氣又融融。
農事蛙聲裡,歸程草色中。
獨慚出穀雨,未變暖天風。
子玉和予去,應憐恨不窮。
《三月五日陪裴大夫泛長沙東湖》
唐·崔護
上巳餘風景,芳辰集遠坰。
彩舟浮泛蕩,繡轂下娉婷。
林樹回蔥蒨,笙歌入杳冥。
湖光迷翡翠,草色醉蜻蜓。
鳥弄桐花日,魚翻穀雨萍。
從今留勝會,誰看畫蘭亭。
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