草菇能放冰箱儲存嗎
草菇又名蘭花菇、苞腳菇等,因營養豐富、味道鮮美而倍受青睞,但是草菇在採收後極難儲存,一想到儲存,往往便會想到冰箱,那麼究竟草菇能放冰箱儲存嗎?
1、草菇不能放冰箱儲存。因為草菇是高溫食用菌,新鮮草菇不允許直接放入冰箱儲存,否則會自溶變成水。
2、新鮮草菇在12℃以下儲存,會發生表面出水的冷害現象,若儲存溫度在15℃以上,又因呼吸作用強,急速消耗體質,菇體很快軟化併產生異味,因此草菇採收後極難儲存,其最適的儲存溫度為12℃~15℃,但也只能存放2~3天,所以,草菇不能冷凍,最好是吃多少買多少。
3、草菇可以用淡鹽水的儲存方法暫時儲存,但不如鮮品味鮮。把鮮草菇削根洗淨,再在鍋裡倒入自來水燒開,放入準備好的草菇,同時放一點鹽,待水沸騰2~3分鐘關火,降溫後即可放入冰箱,儲存5天左右。
草菇顏色有鼠灰褐色和白色兩種型別,應選擇無表面發黃的草菇。應選擇新鮮幼嫩,螺旋形,硬質,菇體完整,不開傘,不鬆身,無黴爛,無破裂,無機械傷的草菇。
-
獨特好聽的女孩名字
導語:在給寶寶取名字的時候,很多父母都希望能夠給孩子取一個獨一無二、好聽又有珍貴之感的名字。今天,以苒字為例,我將為大家推薦一些獨特而又優雅的女孩名字,讓您的寶寶在人群中脫穎而出,盡顯珍貴之感。【苒】苒”字帶有草字頭,用作人名意指溫柔、美麗女子、溫婉賢淑...
-
南方小年和北方小年日期
在中國,小年是一個重要的傳統節日,而這個節日在南方和北方的慶祝方式卻有著顯著的不同。儘管南北的小年都在同一天慶祝,但由於地域文化和習俗的差異,各地的小年風俗也各具特色。那麼,南方和北方的小年究竟有何不同之處呢?南方小年和北方小年1、時間不同:南方的小年時...
-
五色糯米飯的製作方法
導語:農曆三月三,亦稱“上巳節”,是中華民族的傳統節日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族為典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩,最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白紫5種色彩而得名,又稱...
-
穀雨節氣是什麼
導語:穀雨,是二十四節氣中的第六個節氣,春季的最後一個節氣。在我國農耕文化中,穀雨節氣將“谷”和“雨”聯絡起來,表示降水狀況和“雨生百穀”。穀雨節氣之後,氣溫逐漸升高,雨量逐漸增多,空氣溼度加大,適合穀類作物生長。穀雨節氣的特點1、降水明顯增加穀雨的天氣最主...