哪些食物含有亞硝酸
含有亞硝酸鹽的食物有:1、剛醃製的醃菜。2、煮過很多次的火鍋。3、有刺鼻氣味的海鮮乾貨。4、隔夜的剩菜等。亞硝酸鹽是自然界的一種化學成分,大多數食物中都夾帶了少量的亞硝酸鹽,攝入少量食物中的亞硝酸鹽對人體的影響並不大。
很多食品中都含有更高的亞硝酸鹽,比如加工類食物,胭脂類食物、罐頭等,如果生產質量合格,它們的亞硝酸鹽均在人體能夠承擔的範圍之內,並不會對人體造成太大影響,所以可以放心食用。
但是長期性攝取還會對人體造成一定傷害。由於亞硝酸鈉這類物質在攝取之後和別的物質融合造成亞硝酸,而亞硝酸這類化合物才算是致癌物質的元凶。
所以人們平時飲食儘量清淡一些,少吃含這些化學物質的食物,這樣身體患某些疾病的可能性也就可以大大的減小了。並且吃鹽吃多了,對人體也是有一定傷害的,很容易會增加患高血壓、高血糖的風險。
-
三月三的傳說起源
導語:上巳節,俗稱三月三,是漢民族傳統節日,該節日在漢代以前定為三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月九年級。後也有廣西壯族等少數民族的傳統三月三節日。西晉《夏仲御別傳》形容上巳時的洛陽“男則朱服耀路,女則錦綺粲爛”。上巳節的節期定在了陰曆三月三日,可見歷史悠...
-
東北春分節氣的習俗
導語:春分時節,氣候漸暖,人們紛紛開始感受春意,“春分”的分意思是一半,是一分為二,晝夜平分、寒暑平衡。除了一些春分的傳統習俗之外,在飲食上也會吃上一些與春分時節比較呼應的食物。每個地方的傳統食俗不同吃的東西也各不相同,都各有特色。小編為大家整理了東北春分...
-
有真肉嗎
追求乾淨配料表的年輕人,扭頭就紮在大街小巷的烤腸攤子旁邊,把兩三塊錢一根的烤澱粉腸吃成了“網紅零食”。在若干年前,火腿腸追求的是肉多,加澱粉會被嫌棄,甚至國標也以澱粉含量的多寡來定義產品級別。如今,一些消費者轉頭追求澱粉腸,甚至有人聲稱,“但凡有一點肉都不...
-
關於端午節的詩詞大全
導語:端午節有吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟的習俗。很多古代文人也把過端午節的習俗用優美的詩句記錄了下來,同時記錄的還有他們當下的心情。下面是小編整理的關於端午節的詩詞,希望對你有所幫助!關於端午節的詩詞《端午》李隆基〔唐代〕端...